Campionatul Mondial de Ciocolata

Romania a fost invitata la Campionatul Mondial de Ciocolata .  Preliminariile pe Europa de Est au avut loc la Varsovia . Am fost reprezentati de Florin Balan , managerul Grupului de firme Pralin din Cisnadie , si de Anda Calinici , specialist in deserturi ( ce minunat suna ! ) si consultant gastronomic din Cluj-Napoca . Probele concursului au fost : prezentarea unei compozitii originale din ciocolata , a unui tort dupa reteta proprie si a doua feluri de praline , cu inspiratie belgiana si franceza ) . Romania a terminat pe locul 5 din 6 participanti , castigatorul fiind un polonez care va merge in marea finala de la Paris . Ca la orice competitie la care participam si ne clasam slab , s-a dat vina pe lipsa de experienta , pe faptul ca am fost anuntati prea tarziu de campionat , pe faptul ca arbitrii l-au favorizat pe reprezentantul gazdelor ( ne-au anulat o pralina pe motiv de offside ) . N-ar recunoaste si romanasii ca altii sunt mai buni nici picati cu ciocolata calda . Ramane mereu intrebarea : daca noi suntem mai buni ca ei , de ce ei sunt mai buni ca noi ?